Kitosaani, joka tunnetaan myös nimellä deasetyloitu kitiiini, saadaan deasetyloimalla luonnossa laajalti esiintyvää kitiiniä. Sen kemiallinen nimi on polyglukosamiini (1-4) - 2-amino-bd-glukoosi. Se on myös luonnossa katkarapujen ja rapujen kuoren pääkomponentti. Siitä lähtien, kun ranskalainen Rouget sai ensimmäisen kerran kitosaania vuonna 1859, tämän luonnollisen polymeerin erinomaiset ominaisuudet, kuten biologinen toiminnallisuus ja yhteensopivuus, veren yhteensopivuus, turvallisuus ja mikrobien hajoaminen, ovat olleet laajalti huolissaan kaikilla elämänaloilla. Kitosaaninaamio, kuten nimestä voi päätellä, on kitosaaninaarin komponentti, jolla on eniten kitosaanin toimintoja.
Mikä on kitosaani
Oct 25, 2021
Jätä viesti
Lähetä kysely